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Quais os tipos de balança são ideais para o preparo do café?

Você sabia que os baristas e os alguns apaixonados por café utilizam balança na hora de preparar o café? Com ela é possível garantir a quantidade exata de café e de água despejada, otimizando assim o preparo e mantendo um padrão de aroma e sabor.

A balança recomendada pelos especialistas precisa ter velocidade de pesagem, pois a rapidez na exibição garante que a quantidade de água despejada seja correta. É indicado também que tenha um cronometro acoplado para medir o tempo exato de pré-infusão, infusão e filtragem.

Conheça os três tipos de balanças mais utilizados pelos baristas:

Balança Dosadora

Essa balança é manual e pequena, com ela você pode medir de maneira fácil e prática a quantidade ideal para o preparo do café.

Balança eletrônica sem timer

Essa balança funcional com bateria ou a pilha. É só colocar o pó e depois ir passando o café. Com isso a sua receita terá precisão e assim você garante todo o sabor do café.

Balança eletrônica com Timer

Para aqueles que adoram controlar tudo no preparo do café essa é a balança ideal. Com ela é possível controlar o tempo de extração.

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