Por que Moer o Café na Hora?
Café bom é café fresquinho, não é? Quanto mais fresca a torra melhor, mas para ter um café ainda mais gostoso o segredo é moer na hora!O grão é composto…
Importância da água no preparo do café
Você sabia que cerca de 95% no nosso café é composto por água? E que a qualidade e temperatura da água interferem diretamente no sabor e qualidade do café na…
Receita: Café de avelã
Que tal experimentar essa receita de café diferente para acrescentar na sua rotina? É um café super especial feito com café gourmet Up900, produzido nas melhores regiões do Sul de…
Torra do café e a sua importância para a qualidade
A torra do café é uns dos processos mais importantes para o café. Ela é responsável pela qualidade da bebida, realçando as melhores características de sabor, aroma e acidez de…