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QUEM SOMOS?

Nascemos, em 2019, com uma proposta de inovar o mercado de café. Além de entregar um produto final de qualidade, nos preocupamos em transmitir excelência em todas as etapas de produção. Por isso, buscamos as melhores regiões, como o Sul de Minas, onde possui uma altitude propícia para o cultivo.

Missão

Nossa missão é produzir um produto de qualidade e entregar um café à sua altura, conquistando novos Coffee Lovers para essa bebida tão apreciada no mundo, tornando a vida mais saborosa e os momentos mais felizes e inesquecíveis. 

Visão

Queremos ser a marca líder em café gourmet, mas principalmente ser a marca de café mais apreciada e admirada do mundo.

Valores

Valorizamos as interações humanas e acreditamos que quando trabalhamos com comprometimento e paixão pelo que fazemos, entregamos um produto de excelência aos nossos clientes.

POR QUE UP900?

Pensando em inovação e novas tendências, criamos a marca Up 900. “Up” significa subir, elevar, aumentar. Já “900” faz referência às plantações de café que são cultivadas em altitude acima de 900 metros, trazendo a vantagem de uma temperatura amena que nos proporciona a extração das melhores notas do café, com grãos mais resistentes, saborosos e aromáticos. Além disso, o número significa propósito e comprometimento, o que buscamos transmitir por meio do nosso café.

Qualidade & Meio Ambiente

Do plantio até a xícara, nossos cafés são cultivados, colhidos, torrados e embalados seguindo todos os critérios de qualidade e sempre preservando o meio ambiente. Todos os nossos produtos antes de serem vendidos são avaliados pelos nossos especialistas.

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Café | Gourmet | Especial | Premium

SUL DE MINAS

O café UP900 é produzido no Sul de Minas, região referência nacional em produção de café, principalmente no Arábica. Devido a região, conseguimos obter uma bebida mais encorpada.

As terras mineiras possuem um solo rico em nutrientes, com clima ameno e chuvoso, além de uma altitude com mais de 900 metros, o que propícia ao grão uma maior quantidade de minerais, e doçura natural, devido as elevadas altitude, transmitindo qualidade no produto final.

Torra Perfeita

A torra é um dos pontos mais importantes para a UP900, ela é responsável pela qualidade da bebida, realçando as melhores características de sabor, aroma e acidez de cada tipo de grão. 

O ponto da torra vária conforme as características que se deseja ter no café. A torra clara traz o aumento da acidez e a diminuição da doçura; a torra média possui mais doçura e equilíbrio no aroma; já a torra escura tem um aumento considerável no amargor do café.

EMBALADO À VÁCUO

As embalagens do café UP900 contém válvulas desgaseificadoras que impedem a entrada de oxigênio, permitindo que os grãos não percam os seus atributos originais.

Essa embalagem pode, também, ser chamada de válvula unidirecional, de uma via ou aromática. Ela impede a entrada de fatores externos que possam alterar seu sabor, mas concede passagem para que o aroma presente na embalagem seja inalado pelo consumidor.

GOURMET

Café gourmet é um café puro, suave e de alta qualidade. Ele passa por diversas etapas criteriosas, desde sua plantação até a distribuição, que potencializam suas qualidades naturais.

O café gourmet da UP900 é produzido com grãos 100% Arábica, cultivada no sul de Minas Gerais, em solo acima de 900 metros de altitude.

SUPERIOR

Para proporcionar a melhor qualidade ao nosso café superior, utilizamos a peneira 15. Esse método de seleção impede a passagem de impurezas e mantem o grão uniforme para uma torra perfeita.

Café de qualidade, produzido com grãos 100% Arábica, possibilitando um sabor mais refinado, com amargor e aroma agradável.